(Wild)Kräuter-Workshop "Lehmofen-Special"Wildkräuter erkunden & Flammkuchen backen im Lehmofen
Schöngrabern, Susis Pflanzentausch
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Knuspriger Wildkräuter-Flammkuchen im Lehmofen gebacken
© Susanne Mitas
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Vorheizen im Lehmofen
© Susanne Mitas
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Der Flammkuchen ist fertig!
© Susanne Mitas
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Flammkuchen frisch aus dem Lehmofen
© Susanne Mitas
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Heilkräuter (Ringelblume, Johanniskraut, Dost, Schafgarbe, Echinacea etc.)
© Susanne Mitas
Eintritt:
35
Beschreibung
Wir erkunden und sammeln gemeinsam saisonale (Wild)kräuter im Naturgarten Susis Pflanzentausch! Es wachsen hier insgesamt circa 140 verschiedene Wild- und Kulturkräuter! Wir erfahren viel Wissenswertes über deren Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten! Dann backen wir im Lehmofen einen Flammkuchen mit den frisch gesammelten Kräutern und Blüten. Der Teig dafür ist bereits vorbereitet. Wir verrühren eine Masse aus Topfen, Sauerrahm, Käse und frischen Kräutern und Blüten, dann kann jede/r seinen eigenen Flammkuchen formen, bestreichen und backen.
Eigenschaften
Informationen und Eintrittskarten bei
Susis Pflanzentausch
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Quelle: Susis Pflanzentausch
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